Vino de pitarra

Se conoce como pitarra (antiguamente tinaja pequeña de barro), al vino elaborado en las bodegas familiares. La artesanal recolección, pisado y la inexistencia de productos químicos, dan a este tipo de vinos agradables sabores, olores y altas tasas de graduación alcohólica.

Hoy día su elaboración se realiza con maquinaria moderna. Este es un ejemplo.

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